Dorado v začinjeni marinadi: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 94kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  94kcal

• Ocena

• Recept

Prvič sem skuhala dorado in ta riba me je osvojila. Neverjetno nežno, okusno meso. Vsekakor ni mastno, hkrati pa ne suho! Na splošno molčim o koristi. Še ena najdba in ljubezen, ena z eno besedo. Da bi naredil dorado, sem naredil marinado iz pehtrana (he isti pehtran) lahko uporabite posušene. In okus je tu Poudarja limonino lupino in mleti ingver – idealen za ribe.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 2 ribi dorado
• 3 žlice rastlinsko olje
• 1 zob česen (neobvezno)
• Koščki pol limone
• 4 rezine limone
• 1 tsp pehtran (lahko ga nadomestimo z bazilika)
• 1/3 tsp posušen ingver
• Poper po okusu
• Sol po okusu
• 2 sladki papriki (okrašena)

? 50 мин50 мин 94

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ribe očistite z lusk, odrežite plavuti s škarjami in do črevesja.
2. Izperite dobro s hladno tekočo vodo in posušite. prtički.
3. Za marinado dodajte posušeno mleto olje rastlinskemu olju ingver, limonina lupinica, mlet česen, sol in poper po okusu ter sesekljan pehtran (ali bazilika). Premešanje.
4. Na ribi naredite več poševnih zarez na telesu, torej kumar se bolje absorbira.
5. Ribe z vseh strani in znotraj premažite z nastalo marinado in pustite 30 minut.
6. Dorado položite v pekač ali na pekač. V notranjosti dajte 2 rezine limone.
7. Na vse strani razporedite rezine sladkega popra (ali katerega koli) druga zelenjava).
8. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° približno 30 minut. Usmerite svojo pečico.

Ključne besede:

• Morske ribe
• Ribe
• ribe v pečici
• Ribe