7 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
99,24kcal
- Ocena
-
Recept
V zadnjem času so ribe dorada postale zelo priljubljene povsod svet. Veliko znanih restavracij mora imeti ena ali dve jedi iz tega izdelka. Ta recept je okusen Dorado, pečen doma v pečici, je klasika tega razkriva vse okusne odtenke te čudovite ribe. Poseben okus jed se napolni, kar se naredi zelo preprosto – na osnovi olivno olje in balzamični kis.
Začnimo!
Sestavine
0/11 sestavin
99,24
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Ribo očistite z lusk, jo drobite in dobro sperite pod tekoča voda. Potem ga je treba posušiti, preostalo vodo lahko namočite s prtički ali papirnato brisačo.
-
Od zunaj je treba narediti 3-4 prečne zareze. Ribe Potresemo z limoninim sokom in olivnim oljem. Prav tako je treba dodati sol in poper, po želji lahko uporabite posebno ribo začimba. Česen narežemo na rezine in damo v notranjost vsake zarezo.
-
Ribe prenesemo na pekač s pergamentnim papirjem in zapečemo pečemo 20-25 minut (
Čas kuhanja
odvisno od velikosti rib). Če obstaja poseben žar za peka je še boljša, saj bo na njej riba postala veličastna videz.
-
Medtem ko se riba peče, lahko naredite zelenjavno prilogo. Za to zelenjavo je treba razrezati na majhne kocke in prenesti v globoke jed.
-
Zelenjavni preliv je zelo preprost: zmešajte olivno olje in balzamični kis.
-
Preliv prelijemo v sesekljano zelenjavo in vse zmešamo.
-
Končane ribe dajte na krožnik in postrezite s svežimi zelenjava.
Ključne besede:
- Dorado
- Ribe
