Domača pita Kurnik

9

• 3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 227,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  227,3kcal

• Ocena

• Recept

Lepa, okusna in zadovoljujoča pita. Za kuhanje tega doma Zelo primeren je poenostavljen recept za piščančji koop.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• kefir – 500 ml
• margarina – 1 paket (220 gramov)
• moka 6-7 skodelic
• sladkor – 1 tsp
• piščanec (file) 600-700 g
• krompir – 6 kosov.
• čebula 2-3 kos. (neobvezno)
• maslo 50 g
• mlet črni poper – po okusu
• začimba po okusu
• sol – 0,5 tsp
• sol – po okusu (do nadeva)

3 ч3 ч 227,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izmerimo kefir in vlijemo v posodo.
2. Margarino stopite in vlijte v kefir.
3. Nalijte sodo, sol in sladkor.
4. Dodamo moko in zamesimo mehko testo.
5. Testo dajte v vrečko in ga medtem pustite 1-1,5 ure delati polnjenje.
6. Piščančji file narežite in dajte v posodo.
7. Krompir olupite, narežite in razširite na piščanca.
8. Solite, poprajte, dodajte začimbe po okusu.
9. Po želji dodamo nadev sesekljano čebulo.
10. Zmešajte.
11. Testo razdelimo na dva neenaka dela.
12. Iz večje kroglice razvaljamo okroglo plast.
13. Oblika namažite z rastlinskim oljem in nanj položite testo, tako da robovi visijo približno 1,5-2 cm.
14. Razpršite nadev.
15. Drugi del testa razvaljamo.
16. Na vrh položite zalivko in robove pripnite.
17. Na sredini naredimo luknjo. Zavite luknjo za luknjo.
18. Postavite v predhodno ogreto pečico za 1,5-2 ure, temperatura 170 stopinj (odvisno od pečice)
19. Kroglico občasno odpirajte za dobro peko v notranjosti, priročno je tudi preverjanje pripravljenosti krompirja.
20. Vzamemo iz pečice, namažemo z maslom in postrežemo k mizi.