Domač hlebec

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 5 od 5
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Poskusite narediti hlebec doma. Izkazalo se bo rožnato in hrustljav, prijeten. Naredi to in lahko čutiš nežno meso se ti samo stopi v ustih.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Moka – 500 g
• Kvas – 11 g
• Olje – 50 g
• Mleko – 150 ml
• Voda – 100 ml
• Sol po okusu
• Jajce – 1 kos.

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kvas, razredčen v mlačnem mleku. Nalijte stopljeno sol maslo in voda. Nastalo maso združite z moko in dobro premešamo.

2. Pustite posodo s testo 40 minut.

3. Znova gnetite testo. Razdelite ga na štiri enake velikosti žoga. Vsakega od njih zvijte v list. Debelina mora biti vsaj 4 cm Naredite dva reza čez. Robove zavijte in privijte.

4. Hlebce položimo na pekač, namažemo z mešanico rumenjaka in mleka. Pečemo 30 minut (temperatura 200 stopinj).

5. Pripravljenih hlebcev ne smete zaužiti vroče. Je boljše počakajte, da se rahlo osvetlijo. Ko se pecivo popolnoma ohladi, ga je treba prenesti v plastične vrečke. V tej obliki hlebci bo mehka nekaj dni.