Ta sladoled je svojo barvo črpal iz avokada, a takšna soseska primerno je, ko morate sadje zamrzniti, zakaj tega ne storite v obliki sladoleda. Poskusite narediti prijatelje mleka in avokada, in je bo sadje zamrznjeno za nadaljnjo uporabo. Avokadov pire ne pozabite potresemo z limoninim sokom. Sladoled je bolj podoben zmrzovanju zaradi njegove konsistence, jo pripravimo na stepeni smetani. In za za osnovo se vzame kondenzirano mleko, kar zmanjša stroške kuhanja oz. mleka pa ni treba kuhati sami. Samo potresemo končano sladoled z morsko soljo in v ustih boste imeli žlico eksploziva вкуса. 
Time: 1 0 мин. plus čas strjevanje Težavnost: enostavno obroki: 12 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kos (225 gr.) Avokado, prerežemo na pol, vzamemo kamen in jasno
- 1 pločevinka (400 gr.) Kondenziranega mleka
- 2 žlici. l limonin sok (od 1 limone)
- Ščepec fine soli
- 2 žlici. maslena smetana 33%, ohladimo
- Posebna oprema: kovinska pravokotna posoda za kruh (22 x 12 cm.) z visokimi stranicami, v hladilniku hladilnik vsaj 30 minut
Recepti s podobnimi sestavinami: sladoled, smetana, mleko kondenziran, avokado
Priprava recepta:
- V mešalniku približno 1 min. pire do gladkega avokada, kondenzirano mleko, limonin sok in sol; prestavite v veliko skledo. V drugem kremo z visoko zmogljivostjo stepemo z mešalnikom na zmerno visoki hitrost približno 2 min. do enakomernih vrhov.
- Z gumijasto lopatico vmešajte približno 1 žlico. stepena smetana v pireju iz avokada. Nastalo maso dajte nazaj v kremo in dobro premešamo Prenesite v ohlajeno obliko in postavite v zamrzovalnik za utrjevanje vsaj 4 ure ali celo noč.
- Postrezite pistacije sladoled s smoothiejem.
