Dimljena svinjska rebra v pečici

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 255kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  255kcal

• Ocena

• Recept

Doma lahko v pečici kuhate ne samo surovo svinjsko meso rebra, pa tudi prekajena. Jed se bo izkazala neverjetno dišeča in okusno, če prekajena rebra pečejo na “blazini” čebule, česen in v omaki iz medu, kisa in belega vina.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Dimljena rebra – 1,5 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 5 nageljnovih žbic
• Belo vino – 1 skodelica
• Vinski kis – 2 žlici.
• Med – 1 žlica
• Timijan – 5 vej
• Lovorjev list – 3 kosi.
• Sušeni rožmarin – 1 tsp
• Sol

2ч 20мин2ч 20мин 255

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Olupljeno čebulo narežite na pol obročev, česen – na več delov, vse postavite v lonec s plesni ali gline. Dodaj rožmarin, timijanove vejice, sol in premešamo.

2. V skledi zmešamo vino, vinski kis in med. Na pripravljeno prekajena rebra položite na „blazino“ čebule in česna (lahko razrežemo na 2 polovici) in prelijemo s pripravljeno vinsko omako.

3. Oblika s prekajenimi svinjskimi rebri je prekrita s folijo oz pokrijemo in damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj 2 uri. Vsakih 30 minut zalivajte rebra tekočina od spodaj.

4. Nežna dimljena rebra se vzamejo, razkosajo na kosti rezine preložimo na krožnike in postrežemo z zelenjavno prilogo in kislo zelje.

Ključne besede:

• V pečici
• prekajen
• meso
• rebra
• svinjina
• svinjina