Čokoladni muffini na kisli smetani in mleku: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 316kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  316kcal

• Ocena

• Recept

Muffini, narejeni doma po tem receptu, so zelo okusna in tako nežna, da se stopijo v tvojih ustih.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Kisla smetana – 115 g
• Sladkor – 1 žlica
• Kakav – 2 žlici
• Soda – 1/4 tsp
• Pecilni prašek – 1/2 tsp
• Sol – ščepec
• Maslo – 50 g
• Mleko – 1/2 žlice
• Čokolada – 100 g
• Jajce – 1 kos.
• Moka – 1,5 tbsp

35 мин35 мин 316

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo zmešajte moko, kakav, sodo bikarbono, sol, pecilni prašek.
2. V ločeni skledi maslo na sobni temperaturi premažite s sladkorjem 3-5 minut dodamo jajce in še enkrat dobro pretlačimo.
3. Nato dodamo kislo smetano in stopljeno ohlajeno čokolado in pretepajte do gladkega.
4. Nato dodajte 1/3 mešanice kakavove moke in pretlačite, nato polovico mleko in premešamo. In tako postopoma uvajajte moko in mleko in mešamo do gladkega.
5. Če je nastala zmes preveč gosta, dodajte več nekaj mleka. Mešanica bo zelo nežna, zračna, kot mousse
6. Piškote namažemo z maslom in potresemo kakav.
7. Mešanico dajte v kalupe in pošljite v predhodno segreto na 180S pečico 25-30 minut. Prvih 20 minut ne odpirajte pečice, sicer bodo piškoti padli. Pripravljenost za preverjanje z zobotrebcem.
8. Pripravljene piškote lahko posujemo s sladkorjem v prahu ali obložimo smetana.

Ključne besede:

• cupcakes
• cupcakes
• muffini