1 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Zapletena jed
- Energetska vrednost
313,36kcal
- Ocena
-
Recept
Ste že kdaj poskusili čokoladne eklerje? Če ne, potem se prepričajte, da poskusite kuhati doma, še posebej je okusno s kremo.
In največji plus v nenavadni barvi bodo vaši sorodniki prijetno presenečen.
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
313,36
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Pečico segrejte na 190 stopinj.
- V ponev vlijemo vodo, sol in olje (130 g), premešamo in segrevamo.
- Na nizkem ognju dodajte moko (200 gr), na hitro premešajte dokler grudice moke ne izginejo, mešamo 3-5 minut.
- Maso z ognja zmešamo, ohladimo (približno 3-5 minut), dodamo kakava, nato dodajte po eno jajce 6, vsakič stepite po mešalniku.
- Razmažite po porcijah s pomočjo torte za pecivo ali žlico na pekaču (obložen s peki papirjem).
- Pečemo približno 45 minut, nato ugasnemo pečico in pustimo naprej 15 minut Po tem, ko pečico nekoliko odprete, po 15 minutah izvlecite eklerji.
- Smetana: mleko, jajca (2 kos), sladkor, moka (3 žlice), premešamo vihti.
- Postavimo na srednjo vročino, kuhamo smetano, nenehno mešamo vihti. Kuhajte približno 10-15 minut, preden se zgostite (do vre).
- Snemite kremo s segrevanja, ohladite, dodajte 100 g masla in vanilin, premešamo. (Po želji dodajte lupino oranžna).
- Naredite rez in dodajte smetano (2-3 žlice v enem eclairju). Dober apetit!
Ključne besede:
- Pečenje
- sladica
- otroci
- za počitnice
- torta
- čokolada
- ekler
