Členki praznični

36

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  167kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Na predvečer novoletnih praznikov so originalne ustrezne oz. izvrstne jedi, ki navdušijo domišljijo in razveselijo oko, medtem ko enostavna za kuhanje doma, ne vzame veliko časa na vse te želje se odgovori naslednja jed je okusna svinjska rezina. Gostje bodo nadvse presenečeni si ogledate in uživajte v talini v ustih sočno, nežno, aromatično meso.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• 1,5–2 kg svinjskega rezina
• 2 litra temnega piva (lahko se uporablja luč)
• 150 g korenja
• 150 g korenine zelene
• 150 g čebule
• 5-7 strokov česna
• 10 grah črnega popra
• 5 grah iz paprike
• ½ žličke kuminovo seme
• 3 lovorjev list
• 3 nageljnove klinčke
• 2 žlici sol
• 2 žlici gorčica (testenine)
• 2 žlici srček
• 100 ml pivske juhe (v kateri so jo kuhali) členke)

5 из 5 2 2ч 40мин2ч 40мин 167

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravili bomo izdelke, ki so potrebni za kuhanje.
2. Oprane svinjske rezine nalijemo pivo in damo na ogenj.
3. Ko zavre, naključno spustite sesekljano čebulo, česen, korenje, zelena. In dodajte tudi črno papriko, kuminovo seme, lovorjev list, klinčki, sol.
4. Na eni strani kuhajte eno uro (z rahlim vrelijem), rahlo obrnite lonec in kuhajte uro na drugi strani. Potem se drgnite previdno odstranite s širokimi rameni (brez preluknjanja mesa), ohladi malo.
5. Za omako odcedite 100 ml juhe in jo zmešajte z medom in gorčica.
6. Členke prestavimo v pekač, prelijemo z medeno omako (3 žlice) in sušite v pečici pol ure pri 180 stopinj (nekajkrat radodarno prelijemo omako).
7. Končni rezin servirajte na praznični krožnik s kuhanim krompir ali riž, dušeno zelje, okrašeno z zelenjem.

Ključne besede:

• drugič
• meso
• Novo leto
• svinjina