Cinnabons z rozinami: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 293,26kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  4 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  293,26kcal

• Ocena

• Recept

Zelo mehke in okusne žemljice z rozinami in okusna sladica. od zgoraj vas ne bo pustil ravnodušnih. Kuhati doma takšne žemljice, traja veliko časa, vendar se splača.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Mleko 300ml
• Suhi kvas 11g
• Sladkor 1 žlica + 100g
• Moka 300g + 600g
• 2 kosov jajc
• Maslo 100g
• Kisla smetana (30%) 100g
• Skuta kremni sir 140g
• Sladki sladkor 140g

4 ч4 ч 293,26

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Toplo in mleko zmešajte s kvasom in sladkorjem (1 žlica). Presejte moko 300 g.
2. Premešamo, pokrijemo in odstavimo testo na toplem mestu 1 uro (I nastavite ves čas blizu baterije).
3. VIA ura. Jajca zmešamo s stopljeno kremasto maslo in sladkor (100 g). Premešamo in vlijemo v testo. Presejte 600 g moke. Gnetemo mehko testo. Pokrijte in očistite na toplem za vzhajajte 1 uro.
4. V ČASU gnetemo vzhajano testo. Pokrijte in očistite drugi vzpon na toplem mestu še 1 uro.
5. VIA ura. Testo dobite na mizi. Razdelite na dva deli. En del razvaljajte v plast, ki ni debelejša centimeter.
6. Površino premažemo z mehkim maslom. Potresemo sladkorja.
7. Potresemo s pari rozinami.
8. Zavijte v zvitek.
9. Narežemo na enake žemljice.
10. Razširite v obliki. Pred tem pustite stati 20 minut pošljite v pečico.
11. Pečemo v pečici 25 minut pri 180 °.
12. Iz drugega dela testa naredimo drugo serijo žemljic, ki jih lahko še en nadev.
13. Medtem naredite fondant: premažite z mešalnikom kislo smetano, sladkor prahu in skute, stepanje 2 minuti je dovolj.
14. Vroče žemljice velikodušno mažejo s fondi.

Ključne besede:

• Žemljica
• Žemljice
• cimet