Cinnabon Buns z Apple

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 261,24kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  261,24kcal

• Ocena

• Recept

Slastna gurmanska poslastica, kar ni tako težko kuhati doma. Sestavin je veliko, toda tistih, ki so vedno pod z roko. Delajte in ne obžalujte porabljenega dela!

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Voda – 0,5 skodelice
• Sladkor – 100 gr
• Mleko – 50 ml
• Maslo – 135 gr
• Jajce – 1 kos.
• Sol – 2 tsp
• Pšenična moka – 2 skodelici
• Jabolka – 2 kos.
• Rjavi sladkor – 0,5 skodelice
• Cimet – 1 tsp
• Kremni sir – 35 gr
• Sladkor v prahu – 100 g
• Vaniljeva esenca – 1 ml

50 мин50 мин 261.24

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zalijemo s pol kozarca tople vode, dodamo kvas in čajna žlička sladkorja. Pustite mešanico 10 minut. V veliki zmogljivosti za mešalnik dodamo jajce (sobne temperature), vroče mleko, mehko maslo, čajna žlička soli, sladkor. Sestavine zmešajte na povprečna hitrost.
2. Dodamo polovico vse moke in premešamo. Vlijemo v mešanico kvas in spet rahlo premešamo. Počasi vnesite preostalo moko in pretepajte z mešalnikom še 5 minut. Testo prestavimo na namaščeno posodo z oljem, pokrijemo in pustimo 2 uri na toplem.
3. Nato moramo jabolka olupiti in naribati. Da se topi 40 g masla in 50 g sladkorja v ponvi. Dodajte jabolka in jih skuhajte, dokler niso karamelizirane (približno 15 minut).
4. Ko je testo pripravljeno, ga vzamemo iz posode, razvaljamo pravokotnik in namažite s stopljenim maslom. Testo pregnetemo mešanica rjavega sladkorja in cimeta. Za sladkorno testo daj jabolka. Zavite zvitek in ga razrežite na koščke z ostrim nožem naj bodo deli široki približno 5 cm.
5. Narežemo peciva na namaščen pergament in pustimo še 2 uri. Ko mine čas, jih pošljite v pečico ob 20 minut, vklopite pečico 190 stopinj.
6. Naredite glazuro: zmešajte kremni sir, sladkor za glazuro, 40 g olja, ščepec soli in vanilijeva esenca. Beat, dokler ne postane kremna stanje. Končane cimetove prelijte z glazuro.