Sladke in hrustljave košare iz priljubljenih v Latinoamerične države pečejo. Churros je choux pecivo, ki stisnjene z različnimi oblikami iz peciva v vrečko neposredno v vroče olje in ocvrto. Da pa churrosu dodamo obliko košare, lahko uporabite obrnjene obrazce za muffine. Jerk off testo na njih in zamrznemo, tako da pri cvrtju drži obliko. Končane tartlete razvaljamo v sladkorju s cimetom in napolnimo s katerim koli sladki nadevi Na primer, stepena smetana in jagode, čokoladna banana ali sladoledni puding. Delite s prijatelji: 
Čas: 3 ure. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 6 košaric v recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. mleko
- 55 gr. narezano maslo
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 0,5 žlice. + 2 žlici. l granuliran sladkor
- 1/4 tsp sol
- 1 žlica. premium moka + po želji za posipanje
- 4 velika jajca
- 1 žlica. l mlet cimet
- Rastlinsko olje, za globoke maščobe
- Polnjenje: jagode in stepena smetana, čokoladni puding s banane, sladoled na izbiro
- Posebna oprema: 2 kovinska kalupa za muffini po 6 celic; Šoba Srednja zvezda vklopljena torta za pecivo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mleko, cimet
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi zmešamo mleko, maslo oz. vanilija, 2 žlici. l sladkor in sol ter na zmerni vročini prinesemo do vrenja. Zmanjšajte toploto na minimalno in neprestano dodajajte moko mešamo z leseno žlico, dokler se testo ne pretvori v skledo, približno 1 minuta Odstranite s toplote in hladite 5 minut.
- Vmešajte eno jajce naenkrat, po vsakem temeljito premešajte. dodatki. Testo prenesite v pecivo s pecivom s šobo v obliki srednja zvezda. Prevrnite oblike za muffine, velikodušno potresemo kulinarični sprej in potresemo z malo moke. Jerk off Testo spirirajte okoli vsake druge pločevinke košare za testo (na vsaki bi morali dobiti 3 sklede) oblika).
- Kalupe dajte v zamrzovalnik in jih tam pustite približno 3 ure ali čez noč.
- V srednje veliki skledi zmešamo preostali sladkor in cimet. V nalijte veliko globoko ponev s težkim dnom, nalijte 7 cm olja in segrevamo na 175 ° C. Kalupi vzemite iz zamrzovalnika in jedilnice z nožem ločite košare od testa od kovine.
- Koščke popražite v olju 3 naenkrat, tako da jih potopil na dno in napolnil z oljem, dokler ni pokrit z rožico hrustljavo, 5-6 minut.
- Obrnite z režo z žlico in 2-3 minute pražite okvir. Iz olja vzemite režo z žlico in košare odložite na krožnik, prekrit s papirnato brisačo, da odteče odvečno olje. Povaljajte jih v sladkorju s cimetom, ko so še topli. Spet damo na krožnik, da se ohladi.
- Olje segrejte na 175 ° C in isto ponovite s preostalim praznine. Košare postrezite tople s poljubnim nadevom izbira.
