Češnjevi žafrani izrezki: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  235kcal

• Ocena

• Recept

Testo za ta recept je mehko kot oblak. Žafran daje pikantnost, vonj po česnovem apetitu pa se ne prebudi komično !!! Bodite prepričani, da poskusite narediti domače okusne žemljice po mojem mnenju recept.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 1250 gr moke
• 11 g suhega kvasa
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlički soli
• 750 ml vode
• 1 žlica žafrana
• 1 glava česna
• 50 ml rastlinskega olja

2 ч2 ч 235

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V 200 ml. toplo vodo dodamo 2 žlici. l moke, 2 žlici sladkorja in 11 g kvas, premešamo in odstavimo na vročini 10 minut. Tako je testo.
2. Ena žlica žafrana vlije 50 ml. vrele vode in tudi vztrajajte 10 minut, da vztrajate.
3. V 500 ml tople vode dodajte 2 žličke soli in malo moke, prelijte testo, filtrirajte žafranovo infuzijo skozi sito, zmešajte vse, po delih vlijemo preostalo moko.
4. Zamesimo mehko testo, pokrijemo s folijo in odstranimo na vročini eno uro.
5. Uro kasneje dobro vzhajano testo rahlo zmečkamo.
6. Razdelite na velike koščke in oblikujte žemljice, jih razmažite pekač, pokrijemo z brisačo in pustimo 15 minut naprej dokazovanje.
7. Pritisnite glavo olupljenega česna, dodajte 50 ml. rastlinsko olje.
8. V vsaki žemljici naredite luknjo s prstom in namažite površino žemljice s česnovo mešanico.
9. Pečemo pri 200 C • -30 minut. Pridobite svoje ležaje pečico.

Ključne besede:

• Žemljice
• kvas
• testo
• česen
• žafran