Kajunska kuhinja, tradicionalna v ameriški zvezni državi Luisina, pa tudi katera koli kuhinja v južnih regijah bogati veliko količine različnih začimb. Čebulni obroči kuhani v kajunskem slogu se izkaže neverjetno ustno in začinjeno. Metoda dvojno testo jih naredi bolj hrustljave. Najprej se obroči potopijo vroče fermentirano mlečno mešanico, nato pa povaljajte v začinjeni moki. In tako dvakrat. Globoko ocvrti postanejo odlični prigrizek s pivom ali sendvič garniziraj. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki rdeči čebuli, narezani na obroče
- 1,5 žlice. kisla smetana
- 1,5 žlice. mleko
- 2 žlici. l vroča omaka
- 1 tsp zelena sol
- 1 tsp čebula v prahu
- 1 tsp česen v prahu
- 1 tsp gorčični prah
- 1 tsp paprika
- 1 žlica. l začimba čilija
- 1 tsp beli poper
- 2 žlici. samostojna moka
- Kuhinjsko olje
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, mleko, kisla smetana, začinjena omaka, zelena sol, čebula v prahu, česen v prahu, gorčica v prahu, začimba čilija, paprika
Priprava recepta:
- V veliki skledi stepemo kislo smetano, mleko in vročo omako. Dodajte čebulne obroče in odložite. Medtem v velikem zmešamo zeleno sol, čebulo v prahu, česen v prahu, gorčica v prahu, paprika, začimba za čili, bela poper, sol in moka.
- Prilijemo približno 7 cm rastlinskega olja v veliko litega železa in segrejte na 180 ° C.
- Čebulne obroče odstranimo iz tekoče mešanice in jih zvijemo moka mešanica. Ponovite postopek dvojnega testa. Vrzite čebulo več vročih obročev v vročem olju in pražimo, dokler zlate barve in hrustljava, približno 5 minut.
- Končane obroče zložite na krožnik, obložen s papirjem brisače in takoj potresemo s soljo. Nato prestavite vso čebulo obroče na servirnem krožniku in postrežemo z rakovim burgerjem in Remoulade iz korenine zelene.
