Bujni domač kruh

3

• 3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  240kcal

• Ocena

• Recept

Kaj bi lahko bilo okusnejše od sveže pečenega domačega kruha? To ni tako težko, kot se morda zdi. Izdelano doma kruh je veliko bolj zdrav kot trgovina. Ta recept vam bo pomagal narediti vse je preprosto in hitro.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Pšenična moka – 250 gr
• Svež kvas 10-12 g (če je suh – 1 čajna žlička žlica)
• Sol – 3 g (1/2 tsp)
• Skuta s kremnim sirom (vrsta Philadelphia) – 50 gr
• Maslo – 20 gr
• Mleko (suho) – 10 g (neobvezno)
• Sladkor – 15 g (1 tsp)
• Voda (mleko) – 160 ml

1ч 30мин1ч 30мин 240

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najlažji način je, da kruh naredite v izdelovalcu kruha, potem lahko preprosto vanj vlijemo vse sestavine in nastavimo način “Testo”.

2. Če nimate naprave za kruh, lahko gnetete testo sami. Če želite to narediti, zmešajte vse suhe sestavine, previdno nalijemo koščke vode (ali mleka), dodamo na koncu skuta sira. Morala bi biti tesna, vendar mehka in elastična testo.

3. Ko je testo pripravljeno, ga položite na mizo, posuto z moko in razdelite na 4 dele. Dobljene koščke razvaljajte v ozke torte in vsakega zavijte v zvitek.

4. Pekač namastite z oljem in vanj položite praznine, vse pokrijemo z brisačo in pustimo 15-30 minut na daljavo. Zvitki naj “odrastejo” in postanejo bujni, zračni.

5. Medtem ko kruh počiva, pečemo pečico tako, da jo nastavimo na najvišja temperatura. Nato je treba temperaturo znižati na 180-190 stopinj in kruh pošljemo v pečico.

6. Pečemo do zlato rjave barve približno 30 minut. Pripravljen zavite kruh v brisačo in pustite, da se ohladi.

   

Ključne besede:

• Okusen domač kruh
• domač kruh
• kruh
• Kruh v izdelovalcu kruha
• Naredite kruh