2 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
263,88kcal
- Ocena
-
Recept
Včasih oblačen jesenski večer želi preživeti čas doma, zavit v odejo, nad skodelico vročega čaja.
In za čaj predlagam, da kuham doma dišeče, bogato, okusno bučne žemljice! Izdelali bomo žemljice po mojem receptu, zagotovo pa ne vas in vašo družino pusti ravnodušne! Uživajte v svojem čajanka!
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
263,88
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Bučo narežite na majhne koščke, jo napolnite z vodo in obložite ogenj je požrl. Kuhali bomo do mehkega. Pustimo, da se nekoliko ohladi in juho nalijemo v ločen kozarec.
- Bučo spremenimo v pire s pomočjo mešalnika.
- V posodo, v kateri gnetemo testo, vlijemo 1/2 skodelice toplega decokcije in dodamo kvas. Pustite stati 5 minut. Dodajte bučo pire krompir, stopljeno maslo, sol, sladkor, vanilin in, mešamo, dodamo moko.
- Testo gnetemo. Po potrebi lahko dodate še preostanek juhe. Testo se bo izkazalo mehko in elastično. Pokrijte ga z brisačo in dajte počivajte približno eno uro.
- Še enkrat dobro gnetite testo, ga razdelite na kose in oblikujte žemljice. Bučke narežite v krogu, jih oblikujte v obliki rože in dajte na pekač, naoljen ali pergament. Izkazalo se bo približno 12 žemljic.
- Bučke namažite z rumenjakom, naredite depresijo na sredini in potresemo s sončničnimi semeni. Pritisnite jih s prstom. Daj infuzirajte približno 40-60 minut.
- Peciva bodo pekli pri temperaturi 170 C 20 minut. Dober apetit!
Ključne besede:
- Žemljice
- Vegetarijanski meni
- sladica
- za čaj
- opoldne
- padec
