Bučna juha s curryjem in sendvič s jabolko

Bučna curry juha z jabolčnim sendvičem – podroben prijať prípravu. Time: 1uro Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Bučna curry juha:

• 1 srednja buča, olupljena, sesekljana in brez semen
• Nariban muškatni orešček
• 2 žlici. l kari prah z majhnim toboganom
• 2 žlici. l srček
• 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
• 3-4 stroka česna, drobno sesekljana
• 2 tanko narezano korenje
• 1 jabolko, olupljeno in nasekljano
• 1 sesekljana čebula
• 1 liter piščančja ali zelenjavna zaloga
• Rezano zeleno čebulo in cilantro za okras

Sendviči s sirom in jabolkom:

• 8 rezin belega kruha
• Zmehčano maslo za namakanje
• Kuhan korenček Chutney
• 250 gr začinjen cheddar sir, nariban ali sesekljan
• 1 jabolko, olupljeno in na tanko narezano

Recepti s podobnimi sestavinami: buča, jabolka, korenje, omaka chutney, beli kruh, cheddar sir, muškatni orešček, curry, med, čebula zelena, česen, cilantro

Priprava recepta:

1. Kuhanje bučne curry juhe. Segrejte pečico na 200 ° C. Rahlo vlijemo bučno olje, potresemo s soljo, poprom in nariban muškatni orešček, dodajte curry v prahu. V krog vlijte med in pecite do zlate rjave barve približno 25 min Začimbe namočijo v buče in napolnijo kuhinjo z omamljanjem aroma. V tem času v ponvi na srednjem segrejte malo olja ogenj in dodamo maslo. Dodajte česen, korenje, jabolka in čebula, sol in poper.
2. Nalijte v osnovno zalogo in nekaj medu ali chutney. Prinesi k zavremo, rahlo zmanjšamo toploto in dušimo približno 20 zelenjave, dokler ne postane mehko min Dodajte bučo in kašo z ročnim mešalnikom, če juho razredčimo z vodo. Juho lahko tudi zamesite kuhalnik hrane ali močan mešalnik. Po okusu dodajte začimbo. Hladite in shranite za nadaljnjo uporabo v hladilniku. Prinesi k sobno temperaturo in nato segrevamo na srednji vročini. Okrasite sesekljano čebulo in cilantro.
3. Izdelava sendvičev z jabolkom in sirom. Širite naprej na eno rezino kruha se je zmehčalo maslo, na drugo pa je postavljen chutney. Na rezino s chutneyjem dajte sir in jabolko. Kose povežite skupaj še en nadev navznoter. Pečemo sendviče na srednji vročini, dokler zlato, da se sir stopi.Recept za buče pirejeva juha z jabolkom in curryom Opomba Na voljo je curry prah nadomestite z naslednjo začimbno mešanico: zmešajte 2 tsp. kurkuma, 1 1/2 žličke kuminovo seme in koriander, 1/2 žličke. gorčica in ingver ter 1/4 vsaka tsp cimet in kajenski poper.