Bučna juha iz kozic

8

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 64,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  64,79kcal

• Ocena

• Recept

Sezona buč za ljubitelje te optimistične zelenjave Priporočam, da naredite domačo kremno juho s kozicami in parmezanom. Ta eksotična okusna juha bo dodala nove izkušnje vašim življenje

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Buča – 500 gr.
• Voda -. L.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 strok
• Krema – 150 ml.
• Bučna semena – 1 tbsp. l
• Parmezan – 2 žlici.
• Sol-1/2 tsp
• Poper – 4 grah
• Muškatni orešček-1/3 žličke
• Ingver nariban – 1/3 tsp
• Kozice – 300 gr.
• Oljčno olje – 1 žlica. l

45 мин45 мин 64.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bučo očistimo z nožem iz kože in semena z mehkim mesom. Sesekljana Korenje narežemo na kolobarje, prelijemo z bučo skupaj z muškatni orešček, ingver in sol. Za barvo dajte kurkumo. Poper zdrobite z nožem ali pestičem. Nastavite kuhati počasi ogenj, dokler buča ni mehka, naj pade z noža. Vlijemo v 250 ml vode in kuhamo 25 minut. Vse naluknjajte v pire krompirju.
2. Kozice narežemo vzdolž hrbta s škarjami, izvlečemo črevesje venec, odstranite lupino.
3. Segrejte olivno olje in vanj vstavite zdrobljeno česen, prepražimo do mraka.
4. Morski sadež potopite v aromatizirano olje in prepražite 3-4 minute na vsaki strani.
5. Vrnite ponev na štedilnik in nalijte toplo smetano, premešajte. Razporedite nekaj kozic, za porcijo pa pustite nekaj kosov. Segrejte do vretja.
6. Postrezite okrašena s kozicami, parmezanom in semeni.