Bučkina svinjska kaša iz pečice

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  277kcal

• Ocena

• Recept

Kuhanje svinjskega fila z bučo v pečici doma ni težko. Ampak jed se izkaže ne samo zelo lepo in praznično, ampak tudi čudovito okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjska ledja – 1,3 kg.
• Buča – 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir – 100 gr.
• Piščančje jajce – 1 kos.
• Česen – 2 stroka
• Peteršilj – 4 veje
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Paprika – 2 ščepca
• Mlet poper
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 277

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko ledino operemo, osušimo s papirnatimi brisačami, naredite 3 vzdolžne reze (1 na sredini in 2 na straneh), vendar do konca se ne reže. Potresemo s soljo, mletim poprom in papriko.

2. Čebulo narežite in pražite na olju 5 minut. Buča brez Grobo zdrgnite lupine in semena, jih dajte v čebulo, nalijte vodo (½ skodelice), pokrijemo in na srednji vročini kuhamo 5-6 minut. Solim popra in ohladi.

3. Ohlajeni buči dodajte piščančje jajce, nasekljan česen, sesekljan peteršilj, grobo nariban sir in dobro premešamo. Polnilo za ledje je pripravljeno.

4. Pripravljen nadev previdno položite v koščke mesa.

5. Da ostanemo v formi, nadevan kos vežemo s kulinaričnim vrvice, razporedimo na namaščen pekač in pošljemo na predhodno ogreto pečico na 180 stopinj 1,5 ure.

6. Vzamemo dišeče polnjeno ledje in pustimo stati 5 minut, brez vrvice in postrežemo s pire krompirjem in zelenjavo solata.