Bomboni ptičje mleko v skladu z GOST

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 328,47kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  328,47kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna poslastica prihaja iz otroštva, ki je v svoji prejšnji obliki že v trgovini ne boste srečali. Zdaj jo lahko kuhate doma sami! Naredimo ga v skladu z GOST.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Jajčni beljak – 3 kosi.
• Sladkor – 300 gr
• Karamelna melasa – 150 gr
• Limonin sok – 1 žlica.
• Agar – 1 žlica l
• Voda – 150 ml
• Maslo – 200 gr
• Kondenzirano mleko – 100 g
• Vanillin – ščepec
• Temna čokolada – 100 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 328.47

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Agar namočite, odložite 30 minut.
2. Maslo stepite do puhastega, vlijte v kondenzirano mleko.
3. Zdaj morate agar postaviti na ogenj in mešati, raztopiti. Nalijte melaso in sladkor, premešajte in segrevajte na nizki vročini. Kuhaj 15 minut Naš sirup je treba potegniti s tanko nitjo.
4. Začnemo stepanje veveric, jim dodamo vanilijo in dodamo sok limona.
5. Sirup nežno vlijemo v tanki strugi v stepene beljake. Po nadaljnjih 5 minutah stepanja dodajte olje na delih.
6. Suffle vlijte v okvir obrazca, ki je postavljen na papir.
7. Kalup postavite za 30 minut v hladilnik.
8. Končni souffle narežite na porcionirane bonbone.
9. Čokolado stopite in v njej kopajte sufle in nato pošljite 15 minut zamrzovalnik.

Ključne besede:

• gost
• sladkarije
• Mleko
• ptica
• čokolada