Acai jagode so plodovi palme, ki rastejo v osrednjem in južnem delu Amerika, pomemben vir hrane za lokalne Indijance. So bogati vitamini, antioksidanti in esencialne maščobne kisline. Pire krompir Acai jagode naredijo odličen par banan v osvežujočo okusno nizkokaloričen, ogljikov hidrat in maščob sorbet. Ker so banane same po sebi zelo sladke, vam tega ne bo treba sladici dodajte rafiniran sladkor. Samo žlico javora sirup bo dodal globino okusu. V tem sorbetu ni treba zamrzovati proizvajalec sladoleda ali v zamrzovalniku, ko je vstavljen Mešalnik je že narejen iz zamrznjenega sadja. Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 120, skupna maščoba 5 g, nasičene maščobe g, beljakovine 1 ogljikovi hidrati 17 g, vlaknine g., holesterol mg., natrijev mg, sladkor г. 
Time: 8 час. 10 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 zreli srednji banani, olupljeni
- 2 vrečki po 100 g. zamrznjen acai pire brez sladkorja
- 1 žlica. l nerafinirano kokosovo olje
- 1 žlica. l javorjev sirup
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, acai jagode, kokos olje, javorjev sirup
Priprava recepta:
- Vsako banano narežite na 6 kosov in zamrznite, da jih naredite trdna, po možnosti ponoči.
- Brez da odstranite acai pire iz vrečke, ga zdrobite na manjše deli. Zmrznjene rezine zmeljemo v obdelovalcu hrane, dokler pridobivanje gošče mase. Dodajte zamrznjene bananine rezine, kokosovo olje in javorjev sirup ter začnite bičati (kuhinja) žetev se lahko trese že na samem začetku). Kakor banane bodo zmešajte z acai, zmes bo videti drobljiva, nato lepljiva sčasoma postanejo enotne in rahlo zasnežene, kot sorbet. Občasno ustavite obdelovalnik hrane, da se odstrani premešamo s sten sklede in lomimo grudice. Takoj servirajte sorbet ali ga damo v posodo in zamrznemo, dokler ni pripravljen serviranje.
