Baljin

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 244,68kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  244,68kcal

• Ocena

• Recept

Tradicionalna češnjeva pita – avtentična osetska jed kuhinja, ki jo je enostavno pripraviti doma. Redki dopust stane brez te nežne in okusne poslastice.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Mleko – 100 ml
• Kvas – 1 vrečica
• Sladkor – 100 g
• Kefir – 100 ml
• Jajce – 1 kos.
• Moka 450 g
• Češnja – 300 g
• Orehi – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 244.68

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Naj bo testo na prvem mestu. Kvas za vzrejo v toplo mleko, dodajte sladkor. Vmešajte pol kozarca moke in pustite na toplem mestu pol ure.
2. Dodajte kefir in moko, zamesite enotno testo in ga »pozabite« še eno uro.
3. Jagode damo v skledo, dodamo sladkor in škrob, premešamo, poskuša jih ne poškodovati.
4. Testo razdelite na enake dele. Razvaljaj jih. En kos poravnajte in pustite robove, da se pripnejo.
5. Na testo položimo češnjo, dodamo zdrobljene v mešalniku orehi.
6. Pokrijte z drugim krogom testa. stisnite robove. Na pito naredite luknje v obliki cvetnih listov, ki so prikazane na fotografiji.
7. Posodo namažemo z rumenjakom. Pečemo v pečici pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Ključne besede:

• češnjeva pita