Adjarian Khachapuri: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  243kcal

• Ocena

• Recept

Slastni adžarijski kačapuri nikogar ne bodo pustili ravnodušnega !!! Prosim svoje ljubljene, to storite sami, ker kuhajte doma Khachapuri je preprost)

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Voda 250 ml
• Kvas 1/2 žlice
• Sladkor 1/2 žlice
• Sol 1/2 žličke
• Sulguni sir 300 gr
• Slani sir 100g
• Rastlinsko olje 50 ml
• Moka – približno 400 gr

1ч 30мин1ч 30мин 243

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej morate pripraviti testo, za to zmešamo 250 ml topla voda, 1/2 žlice kvasa in sladkorja, 1/2 žličke sol nato dodamo malo moke. Sredi postopka lahko dodate 50 ml rastlinskega olja.
2. Ko je testo pripravljeno, ga postavite na toplo mesto za eno uro.
3. Medtem ko testo vzhaja, pripravite nadev: zdrobite na grater 300 gr sira suluguni in 100 gr soljenega sira, dodamo malo kuhanega nekaj vode in gnetite z rokami.
4. Testo je pripravljeno, od njega ločite majhen kos in ga razvaljajte pogačo, spravo, razdelite nadev in oblikujte čoln.
5. V pečico, predhodno ogreto na 200 stopinj, pošljemo približno 20 minut.
6. Ko testo porjavi, dobimo pekač s čolni razbijemo v vsako 1 jajce in ga spet pošljemo v pečico do 5 minut.
7. Končane čolne namažemo z oljem.

Ključne besede:

• pite
• sir
• kačapuri