Adjara Khachapuri: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 272kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  272kcal

• Ocena

• Recept

Vsem svetujem, naj poskusijo doma kuhati prav to možnost Khachapuri, izkaže se zelo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Mleko-200 ml
• Sladkor-1 tsp
• Sol-1/2 tsp
• Kvas-1 tsp
• Rastlinsko olje-50 ml
• Moka-350 gr
• Suluguni-350 gr
• 3 jajca

1ч 30мин1ч 30мин 272

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo nalijemo toplo mleko, dodamo kvas, sol, sladkor, olje in dobro premešamo.
2. Presejte moko in gnetite testo. Pustite ga pri 25-30 minut.
3. Ločite rumenjak od beljakovin, rumenjak bo potreben za mazanje. Suluguni podrgnite na grobo grater, dodajte beljakovino enega jajca in 100 ml vode. Gnetemo.
4. Testo razdelimo na 2 dela (dobimo 2 velika kahapurija), oblikujemo vsako v kroglico in jo zvaljamo v torto.
5. Nadev razporedimo, se umaknemo nekje 1 cm od roba in naberemo čoln.
6. Poslano v pečici na 180-200 stopinj 15 minut. Potem dobimo, namažemo z rumenjakom, razredčenim z vodo. In na sredini nežno dajte rumenjak. V pečico damo še za 2-3 minute.
7. Damo košček masla. Postrezite vroče.

Ključne besede:

• Georgija
• sir
• kačapuri
• čamac kahapuri