Achma

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 346,91kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  346,91kcal

• Ocena

• Recept

Achma je gruzijska plast sira za izdelavo katero testo malo kuhamo. Kuhajte ga doma Gruzijska jed!

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Moka – 1 kg.
• Maslo – 400 gr.
• Suluguni sir – 1 kg.
• Jajca – 5 kosov.
• Kisla smetana – 200 gr.
• Sol – ščepec

1ч 30мин1ч 30мин 346.91

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajca malo stepemo, dodamo moko, 200 ml. voda, sol in gneteno testo zamesimo.
2. Mizo potresemo z moko, testo razporedimo in razdelimo na 8 delov. En del naj bo večji od preostalih. Vsak del zavijte v kroglico in pustite 15 minut.
3. Pekač namastite z rastlinskim oljem. Velika žoga pekač razvaljamo po velikosti, prelijemo s stopljeno kremo olje in dobro namastite.
4. Ostalih 7 kroglic drobno razvaljamo in spustimo v vrelo vodo za 2 minuti Nato jih prestavimo v skledo s hladno vodo. Ohladila torte vržemo nazaj v colander.
5. Na grobi grater zdrobite sir, pomešajte s kislo smetano in polovica preostalega masla.
6. Na pekač s testo postavite kup 3 kuhanih tort, vsakega od njih namažite z oljem. Razpolovite polovico nadeva. Potem položimo še 3 plasti testa, jih namažemo z oljem in namažemo preostali nadev iz sira. Robove surovega testa upognemo in pokrijemo preostala torta.
7. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 20-25 minut. Dober apetit!