Židovski borš

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 154,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  154,2kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Judje izdelujejo tudi tako znamenito in okusno jed, kot je borš, vendar se bistveno razlikuje od ukrajinskega recepta začetni kuhar se bo spoprijel s kuhanjem doma. Borsch je skuhan brez mesa, zaradi česar je vegetarijanec.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Pesa – 500 g
• Posušene gobe – 50 g
• Rumenjak – 4 kosi.
• Med – 4 žlice. l
• Pšenična moka – 4 žlice. l
• Limonin sok – 15 g
• Majaron
• Kis – 30 ml
• Poper
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 154,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Peso operemo, damo v manjšo ponev, dodamo ~ 30 ml kis in kuhamo do mehčanja. Po olupku zelenjave naribajte groba grater.

2. Posušene gobe nekaj minut namočite v hladni vodi, temeljito sperite in narežite na trakove.

3. V ponev vlijemo 1,5 litra vode, vanjo dodamo gobe in peso. Segrejte do vretja. Dajte sol, poper, lovorjev list, kuhajte za 10 minut.

4. Medtem morate v ločeni skledi zmešati med, rumenjake in moko. V vodni kopeli stopite in mešajte vse sestavine.

5. Ko skrbno vlijemo vsebino ponve v posodo, neprestano mešanje. Jed prilijemo po okusu, dodamo majaron in limonin sok.

Ključne besede:

• Gobe
• pesa