Zajec s lisičkami

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 121,83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  121,83kcal

• Ocena

• Recept

Nežno zajčje meso, kuhano z okusnimi luskami pod kisla smetana omaka. Domač recept!

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• zajec 1 kg
• sveže lisičke 0,5 kg
• lok 1 kos.
• 4 korenje
• česen 4 strok
• peteršilj 30 g
• sol po okusu
• poper po okusu
• moka 4 žlice. žlice
• kisla smetana 1 skodelica
• kis 1 tsp
• rastlinsko olje 4 žlice

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kunčje meso čez noč namočite v vodi s kisom. Da se posuši in narežemo na rezine.
2. Zajčka zdrobite s soljo in poprom. Naredite koščke mesa in nadevajte ga na rezine česna.
3. Meso prepražimo v rastlinskem olju in ga damo v obliko za peko.
4. Gobe ​​dobro speremo, prelijemo z vrelo vodo, pustimo 5 minut.
5. V soku, ki ostane v ponvi, prepražite čebulo.
6. Korenju dodamo korenje.
7. Gobe ​​odstranite iz vode in jih vlijte v ponev k zelenjavi, kuhamo do mehkega.
8. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. Gobam dodajte moko, sol, kislo smetano in poper, dušimo še nekaj minut.
9. Zajec v kalupu prelijemo s končano omako, kalup obložimo s folijo. Posodo pečemo pri temperaturi 120 stopinj 2 uri.