Srčen vroč sendvič, poln živahnih mediteranskih okusov, ki ji daje kombinacijo mocarele sira, svežega paradižnika in aromatična pesto omaka iz bazilike. Odličen svež pesto enostavno kuhajte sami, nasekljane v mešalniku, zelenice, ocvrta cedra oreški, česen, sir, olivno olje. Recept vsebuje popoln razmerja za uravnotežen okus omake. Zberite sendviče in prepražimo jih do zlatega in topljenega sira v ponvi или прессе для панини. 
Time: Сложность: легкоObrok: 2 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Sendviči
- 4 debele rezine kruha iz kislega testa
- 450 gr mocarela narezana 0,5 cm debela.
- 2 Paradižnikova krema, narezana na gosto skodelico
- 1 žlica. svež pesto bazilike, recept glej spodaj
Basil Pesto
- 0,5 žlice. pinjole
- 2 žlici. sveži listi bazilike
- 1 žlica. sveži listi peteršilja
- 0,5 žlice. parmezan ali romano sir
- 2 stroka česna
- 1/4 tsp sol
- 0,5 žlice. oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: kruh iz kislega testa, mocarela sir, sliva paradižnik, pinjole, bazilika, peteršilj, sir parmezan, pecorino romano sir, česen
Priprava recepta:
- Sendvič nabirajte tako, da na eni strani razmažete rezine pesto kruha. Na vrh položimo plast sesekljanega paradižnika in potresemo z mleto črno poper. Nato položite rezine mocarele in na vrhu pokrijte z drugo z eno rezino kruha naredimo sendvič. Ponev z vrtačo olivno olje in v vročo ponev damo sendviče panini press. Če ocvrete v ponvi, na vrhu stisnite sendvič še ena težka ponev, ki bo služila kot stiskalnica. V 2-3 minut obrnite sendvič. Pripravljen bo, ko se pokrije. zlato skorjo in sir se bo na robovih stopil.
-
Pesto bazilike:
V ponvi na srednjem ognju pražite pinjole, dokler ne okus bo šel, približno 5 minut. Zmešajte vse sestavine za pesto kuhalnik hrane in mlet v grobo pasto. Če u imate stiskalnico za panini, segrejte jo; drugače Na srednji vročini segrejte ponev iz litega železa.
