Zberite zelenjavne sendviče med dvema rezinama, naoljena medena gorčica, rezine pečene cvetače, sveže hruške in sir. Fry v rešetki ali ponvi in uživajte v okusnem in zdravem hrustljavem sendviču zunaj in viskozna znotraj. Cvetača in hruške dodajo prijeten sendvič sočnost in njihov sladek okus z medeno gorčico se popolnoma zlije z začinjenim okusom preostalih sestavin, polnjenje sendviča z zanimivimi okusi. Delite s друзьями: 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Cvetača
- 1 glava cvetače
- 1/4 čl. oljčno olje
- 2 tsp gorčični prah
- 2 tsp prekajena paprika
Za medeno gorčico
- 1/4 čl. rumena gorčica
- 1 žlica. l gorčica
- 1 žlica. l srček
Za sestavljanje sendviča
- 4 žlice. l (60 gr.) Soljena maslena soba temperatura
- 8 rezin kruha iz kvasa
- 240 gr. Sir Butterkes ali sir Gruyere, nariban
- 2 hruški, drobno nasekljani
Recepti s podobnimi sestavinami: cvetača, gorčica prah, paprika, gorčica, polnozrnata gorčica, med, olje smetana, kisli kruh, sir Gruyere, hruške
Priprava recepta:
- Kuhajte cvetačo: Pečico predhodno segrejte na 230 ° C. Odrežite cvetove cvetače, glavo postavite ven navzdol in narežemo na 1 cm rezine.V majhni skledi zmešamo olivno olje, gorčico v prahu, papriko in malo soli in poper. Rezine cvetače namažite z začinjenim oljem. Daj jih položimo na pekač in 10 minut pečemo v pečici. Nežno prelistajte cvetačo, spet postavimo v pečico in pečemo, dokler zlate barve še 10-12 minut.
- Medtem pripravite medeno gorčico: V majhnem V skledi zmešamo rumeno in zrnato gorčico in med. Sol in poper.
- Za izdelavo sendviča: Na ponvi na zmerno nizkem ognju stopite 2 žlici. l (30 gr.) Maslo. Mast medu gorčica 4 rezine kruha, na vrhu s sirom, pečena barva zelje, narezane hruške, sir in še ena rezina kruha. Dajte 2 rešetke na žaru in pokrijemo s kovinsko posodo. Frite dokler videz zlate in hrustljave na zunanji strani in viskozen nadev v sredini, 4-5 minut na vsaki strani. Dodaj v mrežo preostalih 2 žlici. l (30 gr.) Maslo in povsem enako prepražimo preostale sendviče. Postrezite s preostalim medom gorčica.
