Turški golaž s šampinjoni

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 111,77kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  111,77kcal

• Ocena

• Recept

Okusen domač golaž iz dietnega mesa. Naredite to jed z dodatkom gob in kisle smetane.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Turški file – 700 gr.
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob – 1/2 žlice.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Čebula – 2 kosi.
• Česen – 2 stroka
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje – 2 žlici. l
• Sušeni timijan – 1/2 tsp
• Sušen majaron – 1/2 tsp
• Mešanica paprike – 1/2 tsp.
• Sol po okusu
• Moka – 1 žlica. l
• Peteršilj – nekaj vejic

50 мин50 мин 111.77

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V suhi ponvi prepražite moko do zlato rjave barve.
2. Na rastlinskem olju popražite rezine purana do zlate barve barv. Odstranite iz ponve, postavite na stran.
3. V isti ponvi prepražimo čebulo na polovici kremastega dela olja.
4. Ločeno prepražimo v drugi polovici masla šampinjoni.
5. Čebulo zmešamo z gobami in puranovim filejem, potresemo z moko, premešamo, dodamo začimbe. Frite 5 minut.
6. Puranu damo kislo smetano, pražimo 5 minut.
7. Dodamo vodo, da malo pokrije meso, sol, pokrijemo pokrov, na nizkem ognju dušite 30 minut.
8. 5 minut pred kuhanjem dodajte nasekljan česen.
9. Postrezite posuto z zelišči.

Ključne besede:

• ptica