Ti sendviči so narejeni na dolgih žemljicah za hrenovke, ki predhodno prepražimo zunanjo stran do zlate barve hrustljav. Nato jih vzdolžno prerežemo od zgoraj in začnite z jastogovim mesom, ogretim v ponvi na maslu skupaj s sočno zeleno. Za bolj osvežujoč in živ okus. morsko hrano zmešajte s sveže stisnjenim limoninim sokom in svežim sesekljan peteršilj in koper. Izkazalo se je zelo okusno in сытно. 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 0,5 kg jastoga mesa
- 5 žlic. l (75 gr.) Maslo, razdelite
- 0,5 žlice. koščke zelene
- 0,5 tsp nasekljan svež koper + dodatno za vložitev
- 0,5 tsp sesekljan svež peteršilj
- Sok 1 limona
- Od zgoraj odrezanih 6 hrenovk
Recepti s podobnimi sestavinami: jastog, maslo, žemljice za hrenovke, zelena, limonin sok, koper
Priprava recepta:
- Meso jastoga narežite na velike 2 cm kocke.V ponvi s premerom 25 cm na zmerno visoki vročini segrejte 3 žlice. l (45) gr.) maslo. Dodajte jastogo, zeleno, 1 žličko. sol in 0,5 tsp popra in popražimo, mešamo, 2-3 minute, dokler ni vse ogreje. Odstranite z vročine, jastoga potresemo s koprom, peteršiljem in pokapajte s sokom polovice limone. Dobro premešamo.
- Medtem ponev s premerom 30 cm, segrejte preostali 2 Čl. l (30 gr.) Maslo, dokler maslo ne zavre. Daj žemljice v ponvi na njihovih straneh (ocvrti zunaj, ne znotraj) in pražimo na srednji vročini približno 2 minuti na vsaki strani, dokler ne porjavijo.
- Na krožnik položite narezane rezance. Enakomerno razporedite po vsako žlico zmešamo jastoga in potresemo s koperjem, soljo in potresemo preostali limonin sok. Sendviče takoj servirajte nadev je vroč in žemljice hrustljave.
