Tom Yam Kung – tajska juha

1

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 27,31kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  27,31kcal

• Ocena

• Recept

Izvirna jed ima zelo nenavaden okus, domačo juho začinjeno in kislo hkrati. Riž je kot nalašč zanj namesto kruha. Naredite dobro večerjo za vas in vaše goste, ki bo nedvomno ostal presenečen.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• Piščančja zaloga – 1 liter
• Tigraste kozice – 8-10 kosov
• Limonska trava – 2 kosa (stebla)
• Galangal – 1 kos
• Listi kaffir apna – 6-7 kosov
• Cilantro zelenice – 30 gramov
• Testenine Tom Yam – 2 tbsp. žlice
• Apno – 1-2 kosov
• Ribja omaka – 4 žlice. žlice
• Gobe ​​- 100 gramov (šampinjoni)
• Čili poper – 1-3 kosov (po vaši presoji)
• Svež paradižnik – 3-4 kosi (neobvezno)
• Čebula – 1 kos (neobvezno)
• Sol – 1 čajna žlička (po okusu)
• Sladkor – 1 čajna žlička (po okusu)

30 мин30 мин 27.31

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhajte piščančjo juho.
2. V vrelo pripravljeno juho vržemo listi limete, limonsko travo oz. galangal, paradižnik, sladkor. Kuhajte 2 minuti. Če je tudi paradižnik zreli, bolje je, da jih dodate kasneje, skupaj z gobami.
3. Dodamo gobe in ribjo omako, kuhamo še 5 minut.
4. Nato dodamo kozico, narezan čili poper, sok apno in sol.
5. Takoj ko opazite, da je kozica spremenila barvo v rdeča – izklopite peč. Juha naj kuha 5 minut. Cilantro za okras dodajte v krožnike z juho.

Ključne besede:

• Gobe
• kozice
• juha