Taco Bar – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 34 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 10 receptov V merilih se uporablja 10 izmerjenih posod prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Turčija Taco nadevi
- 500 gr. mleta purana
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 2 stroka česna, nasekljana
- 2 sesekljana jalapena v adobo omaki
- 1 žlica. paradižnikova omaka
- 1 žlica. l čili v prahu
- Sol
- 1/2 žlice. voda
Svinjski in poper nadev
- 500 gr. mleto svinjsko meso
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- 1/2 rdeče paprike, nasekljane
- 1/2 rumenega popra, nasekljanega
- 1 majhna zelena paprika, nasekljana
- 1 žlica. l mleta kuma
- Malo Tabasco omake
- 1/2 žličke mlet poper graha
- 1/2 žlice. voda
Tacos
- 10 zelo tankih peciva z ravnim pecivom
- 2 glavi solate romano, zelena
- 6 peres zelene čebule, razrezane
- Rdeča sliva paradižnik
- Salsa omaka
- Sveža pico de gaio salsa, recept sledi
Pico de gaio
- 3 rumene grozdne paradižnike, na kocke
- 2 majhna jalapena, brez semen in sesekljanih
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 3 žlice. l zdrobljeni listi cilantro
- Groba sol
- Vse sestavine združite v majhni skledi.
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, mleta purana, mleta svinjina, cheddar sir, rumena solata, sliva, paradižnik grozdje, omaka pico de gallo, salsa omaka, začimba čilija, kuma, črni poper, sladka paprika, jalapeno poper, cilantro
Priprava recepta:
- Nadev za tacoje s puranom: V majhni ponvi oz. predgreto na srednji vročini, dodajte olje in meso purani. Meso pražite 2 do 3 minute, nato dodajte čebulo in česen. Čebulo in meso kuhajte skupaj še 3-5 minut. Zmešamo s čilijem v prahu in paradižnikova omaka. Začinimo s soljo po svojem okusu. Dodamo 1/2 žlice. voda do polnjenja. Zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte, dokler pripravljeno Polnjenje s svinjino in papriko: Ponev segrejte majhna na srednjem ognju; dodajte olje. Dodaj svinjino in pražimo do rjave barve, 2 do 3 minute. Dodaj beli poper in začimba; solite ga. Zmanjšajte toploto in kuhajte polnjenje še 5 minut. V nadev dodamo vodo. Zmanjšajte ogenj na najmanj, da ostane toplo.
- Če želite nabirati takose, razdelite torte med obroki, začnite možnosti za dolivanje Nadeve servirajte v ponve, v katerih kuhali so jih. Rižoto z grahom za okrasite.