2
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
280kcal
- Ocena
-
Recept
Dišeče in neverjetno okusne svinjske rezine z zvitki polnjene s ocvrtimi šampinjoni in trdim sirom. Imeti meso sočne, domače pecivo skuhamo v dvojnem pečenju in prepražimo ponev do hrustljave.
Začnimo!
Sestavine
0/11 sestavin
280
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Gobe operemo in narežemo na majhne koščke, čebulo čebula – drobno, vse dajte v stopljeno maslo in prepražite na srednji vročini, dokler tekočina ne izhlapi. Sol in poper.
-
Velike rezine svinjskega ledja, ena naenkrat razporejena po hrani pokrijte film z drugim filmom in ga premažite, tako da koščki postane tanka. Potresemo s soljo in mletim poprom.
-
Na eno stran razporedimo pripravljene kotlete ocvrte gobe s čebulo (¼ del), dodajte sirarski blok, Meso okoli robov nekoliko upognite in zavijte v zvitke. V krušne drobtine potopite moko, pretlačeno jajce in velikodušno kruh.
-
Pripravljene svinjske zvitke pošljemo na vroče olje (velika količina) in pražite na srednji vročini na vseh straneh, do hrustljavo rjave barve. Pripravljen dišeč zvitki, ki jih postrežemo z vašo najljubšo prilogo, omako in zelenjavno solato.
Ključne besede:
- ocvrti
- meso
- zvitki
- svinjina
- svinjina