Svinjski zrezek z gobami in korenčkom

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  158kcal

• Ocena

• Recept

Sočen in okusen zrezek dobimo iz svinjskega vratu, če so rezine samo kuhajte meso doma v ponvi. Naredimo prilogo korenje z gobami. Dodala bo poseben okus in aromo zrezkov posušen timijan.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjski vrat – 2 kosa
• Šampinjoni – 400 gr.
• Korenje – 4 kosi.
• Česen – 2 stroka
• Maslo – 2 tbsp.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Peteršilj – 4 veje
• Posušeni timijan – 2 ščepca
• Mlet poper
• Sol

40 мин40 мин 158

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kosi svinjskega vratu (debeline približno 2 cm) operemo, obrišemo papirnate brisače in potresemo s posušenim timijanom, poprom in soljo. Pustite na krožniku.

2. Gobe ​​operemo in narežemo na rezine, olupljeno korenje – sesekljan česen skozi stiskalnico. V ponvi stopite maslo in razporedimo pripravljene gobe in korenje. Na srednjem ognju dušimo, da meša 10 minut, dokler ni tekoče bo izhlapel. Nato nalijemo vodo (50 ml.), Sol, poper, dodamo česen, sesekljan peteršilj, pokrijemo in dušimo na nizki vročini 20 minut.

3. 15 minut pred kuhanjem zelenjave zrezke damo v vročo rastlinsko olje in ocvrto odprite na srednji vročini, obračanje, dokler ni pokrito z rjavo skorjo.

4. Čas cvrtja ne sme presegati 15 minut.

5. Na krožnike položite končne okusne svinjske zrezke. dodamo korenje s šampinjoni na vrhu in postrežemo s svetlo zelenjavo solata in svež kruh.