Svinjski mesni medaljoni v gobah omako

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  143kcal

• Ocena

• Recept

Poskusite narediti domače medaljone iz svinjskega mesa, ocvrti v šampinjonovi omaki s smetano – to je zelo slastno. Jed se bo izkazala čudovito, če je meso prej ocvrti.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjska rezina – 600-700 gr.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Krema – ½ skodelice
• Moka – 2 tbsp.
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Maslo – 1 žlica.
• Provansalska zelišča – 1/3 tsp
• Mlet poper
• Sol

35 мин35 мин 143

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko rezino narežite na tanke rezine, posujte s soljo in mleta paprika. Medaljone povaljajte v moki in prepražite z 2 strani na visoki vročini do zlato rjave barve.

2. Gobe ​​operemo in narežemo na rezine, čebulo – drobno. Čebulo damo v vroče olje, pražimo 4-5 minut, mešamo in dodamo pripravljene gobe.

3. Pražite 6-8 minut, dodajte provansalska zelišča, sol, vlijte v gobe voda (½ skodelice) in smetana.

4. Aromatično omako zavremo, ocvrto razporedimo medaljone, pokrijemo in dušimo na nizki vročini 5-7 minut. Pripravljen medaljoni v gobovi omaki, ki jih postrežemo s pire krompirjem in zelenjavo solata.

Ključne besede:

• razrezek
• Gobe
• svinjina
• šampinjoni