Svinjski golaž s suhimi gobami

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  263kcal

• Ocena

• Recept

Da bo tradicionalni golaž še okusnejši, poskusite kuhajte ga doma s posušenimi jurčki. Dodali bodo jed neverjetna aroma in okus. Kuhan je zelo primeren za okras krompir ali pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjina (brez kosti) – 1 kg.
• Posušene gobice iz prašičev – 1 peščica
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka
• Moka – 1 žlica.
• Grahov poper – ½ žličke
• Mleti koriander – ¼ žlička
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sol

1 ч1 ч 263

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite posušene šampinjone in jih namočite v topli vodi 1 eno uro pred kuhanjem.

2. Svinjino narežite na majhne koščke, čebulo – drobno, z nožem nasekljamo česen.

3. V ponev za pečenje nalijte olje, dodajte pripravljene koščke svinjino in pražimo na visoki vročini, dokler rahlo ne porjavi. Razširite čebulo, pražite 4-5 minut, pošljite nabrekle šampinjone gobe, česen, moko in premešamo.

4. V pekač nalijemo vodo, da pokrije meso in gobe, dodamo sol, koriander, grah popra, pokrijemo in dušimo na nizki vročini 45 minut

5. Na krožnike položite svojo najljubšo prilogo, dodajte dišeč golaž z gobami prelijemo vso omako in takoj postrežemo s svežo sesekljano zelenjavo, zelišča in kruh.

Ključne besede:

• golaž
• meso
• z gobami
• svinjina
• plet