Svinjski golaž s šampinjoni

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  158kcal

• Ocena

• Recept

Slast svinjski in čebulni golaž s svežim gobe in smetano pripravite doma za kosilo ali večerjo. Posebna Posušen majaron daje aromi jed. Okrasite karkoli ki ljubijo.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Svinjina (file) – 700 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Krema – 50 ml.
• Paradižnikova pasta – 1 žlica.
• Moka – 2 tbsp.
• Lovorjev list – 3 kosi.
• Sušen majaron – 1 tsp
• Grah – 4 kosi.
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol
• Šampinjoni – 200 gr.

1 ч1 ч 158

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moj svinjski file, narezan na majhne koščke, poslan na masla (4 žlice) in pražimo, dokler rahlo ne porjavi. Širite naprej krožnik.

2. Olupljeno čebulo narežite na pol obroče, šampinjone – rezine.

3. Po svinjskem olju pošljemo šampinjone, čebulo in prepražimo velika vročina, dokler tekočina ne izhlapi.

4. Ocvrtemu gobam dodamo koščke svinjine s čebulo, lovorjem list, grah, posušen majaron, premešamo in prepražimo 1-2 minut, da se meso nasiči z aromami.

5. Namastite paradižnikovo pasto, moko, nalijte vodo, da pokrije vsebine 1 cm višje, sol, poper, pokrijemo in dušimo golaž 40 minut. Nato smetano vlijemo v golaž, segrejte in odstranite s toplote.

6. Debel dišeč golaž, postrežen z vašo najljubšo prilogo, svežim kruhom in zelenjavne solate.

Ključne besede:

• Gobe
• golaž
• meso
• svinjina
• plet
• šampinjoni