Svinjske kotlete z gobovo omako

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 235,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  235,7kcal

• Ocena

• Recept

Preprost recept za okusne svinjske kotlete, ki so za okus in sokovi dopolnjeni s kremno omako iz gob in zelenega graha. Kuhanje takšne jedi sploh ni težko in lahko naredite prilogo riž ali pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska ledja – 500 gr.
• Šampinjoni – 250 gr.
• Zeleni grah – ½ skodelice
• Čebula – 3 kosi.
• Krema – 1 skodelica
• Moka – 1 skodelica
• Rastlinsko olje – 7 tbsp.
• Mlet poper
• Sol

45 мин45 мин 235,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite kos svinjskega križa, posušite s papirnatimi brisačkami in narežemo na koščke (5 kosov). Pripravljeni kosi potresemo s soljo, mletim poprom in zvijemo moko. Fry v ponvi v olju (4 žlice) od 2 strani do rjava skorja 5-6 minut. Pripravite narezane rezine plošča in pokrov.

2. Po sekljanju dodajte preostalo olje v ponev, razprostrite sesekljano čebulo in pražimo do mehkega. Operite šampinjone, narežemo na rezine in dodamo čebuli. Na srednjem ognju popražite gobe, dokler ne porjavi, dodamo zamrznjen grah, moko (2 žlico), nalijemo smetano, vodo (1 skodelica) in omako kuhamo počasi ogenj, dokler se ne zgosti. Sol in poper.

3. Končne dišeče kotlete preložimo na krožnike, dodamo najljubša stranska jed, prelijte gobovo omako in takoj postrezite. Omaka lahko po okusu dopolnite s poljubnimi začimbami in zelišči.

Ključne besede:

• gob
• Gobe
• kosilo
• kotleti
• svinjina
• smetana
• omako