Svinjske kotlete z gobami in čebulo

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  207kcal

• Ocena

• Recept

Svinjske kotlete ne moremo le zlahka ocvrti v paniranju, ampak in kuhajte doma zelo okusno z nadevom iz šampinjonov in čebulo. Posušen majaron daje nadevu poseben okus. Ob strani naredimo kuhan krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Svinjska loja – 4 kosi (po 200 g)
• Šampinjoni – 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 strok
• Piščančja jajca – 2 kos.
• Krušne drobtine – 200 gr.
• Moka – 3 žlice.
• Sušen majaron – 1 žlica
• Začimba za svinjino – 1 žlica.
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

35 мин35 мин 207

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Oprane gobe narežemo na rezine, čebulo – obročke, česen – fino. V olju (2 žlici) prepražimo čebulo do mehkega, dodamo česen, gobe in prepražimo, mešamo, na srednji vročini, dokler tekočina bo izhlapela. Začinimo s soljo, majaronom, mletim poprom in premešamo.

2. Koščki ledja dobro odbijemo, potresemo s soljo, začimbe za svinjina, mleta paprika, na eno razprostrite gobji nadev sesekljajte stran in zaprite.

3. Polnjeno svinjsko meso potopite v moko, pretepla jajca in drobtine.

4. Pošljemo kotlete, polnjene v vročem olju in prepražimo z dve strani do zlato rjave skorje, odstranite s toplote in pustite še 2-3 minute pod pokrovom.

5. Sočne polnjene svinjske kotlete postrežemo vroče kuhan krompir in lahka zelja solata.