Stroganoff svinjina s soljeno kumare

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 125,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  125,2kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Dišeča, okusna svinjina v stroganovskem slogu bo kuhana doma gobe in čebula. Dodajte kumarice, sladke poper in smetana, zaradi česar bo jed še bolj zanimiva.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Svinjina (file) – 600 gr.
• Šampinjoni – 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Kisle kumarice – 4 kos.
• Zelena paprika – ½ kos.
• Krema – 100 ml.
• Paradižnikova pasta – 1 tsp.
• Paprika – 1 tsp
• Moka – 1 žlica.
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 125,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski file narezan na srednje rezine, šampinjoni – rezine, čebula – drobno, kumarice s sladko papriko – kocke. Svinjino pošljemo na olje in pražimo do rjave barve barv.

2. Pripravljene gobe damo v ocvrti file, čebulo in prepražimo, mešamo, dokler čebula ni mehka. Dodajte paradižnikovo pasto, moko, papriko, mlet poper, sol, nalijemo vodo (500 ml.) in dušimo na nizkem ognju 20 minut.

3. Kumarice pošljemo v popečeno svinjsko meso z gobami, sladko poper, vlijemo smetano, poskusimo s soljo in dušimo še 25 minut. Če omaka postane preveč gosta, dodajte več vode.

4. Postrezite svinjino v stroganovskem slogu s pire krompirjem in soljena zelenjava (paradižnik, kumare, zelje).

Ključne besede:

• Gobe
• meso
• svinjina
• kumarice
• enolončnica