Mehki mehek Joe Sandwich – podroben prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 mehiške žemlje Bunillo
- 900 gr. svež chorizo
- 1 žlica. nariban sir
- 1 pločevinka (340 gr.) Salsa
- 2 papriki blanširana, narežemo na trakove
- 1 tsp mleta kuma
- Praženje slanega masla pri sobni temperaturi žemljice
- 1 žlica. l kanolovo olje
Avokado testenine:
- 1/2 žlice. svež cilantro, listi in stebla
- 1/4 čl. kisla smetana
- 1 avokado
- 1 sočna limeta z lupinico
Recepti s podobnimi sestavinami: chorizo klobasa, avokado, poper sardel, salsa omaka, sir, limetin sok, kuma, kisla smetana, cilantro
Priprava recepta:
- Za avokadovo pasto: damo cilantro, kislo smetano, avokado, apneno lupinico in njen sok predelamo v hranilnik in mletimo, dokler homogena masa. Začinimo s soljo in poprom ter začimbami, pokrijemo oprijem film za zaščito pred temnenjem. Za polnjenje: Na visoki vročini segrejte ponev z debelim dnom in nato dodajte olje. Dodamo blanširan poper, začinimo s semeni kumine, soljo in popra in premešamo. Paprike dušimo 5 do 7 minut, dokler ne postanejo mehke. Odstranite s toplote in odložite.
- V isto ponev dodajte chorizo in kuhajte na srednji vročini, mešanje z leseno žlico. Chorizo kuhajte 10 do 15 minut. Če v chorizo je odvečna maščoba, odstranimo jo lahko s papirjem brisače. Chorizo postavite nazaj v ponev s salso. Če chorizo nima veliko maščobe, mu dodajte salso. Kuhajte, dokler ne kuhamo približno 5 minut. Za sestavljanje sendviča: žemljice prepražimo na maslu do zlato rjave barve. Na spodnji žemlji dajte sir, nato pa še žlico nadeva. Ovitek zgornja žemljica Sloppy-joe recept za sendviče.
