Recept je uporaben za hiter zajtrk ali v tistih trenutkih, ko ne Želim si zapleteno kuhanje po dolgem delovnem dnevu. Mango chutney lahko ločeno postrežemo na sendvičih, tako da vsi dodajo jed toliko sladkarij, kot se vam zdi primerno. Kot nadomestek primerne so konzervirane breskve ali marelice.
Avtor recepta je Robin Miller, kulinarični pisatelj in nutricionistka
Delite s prijatelji: 
Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki jajci
- 2 žlici. l mleko
- 1 tsp gorčica
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/2 žličke sol
- 1/4 tsp mleti črni poper
- 4 žlice. l gotov mango chutney
- 8 rezin polnozrnatega kruha
- 340 gr pečena narezana šunka
- 230 gr. Švicarski narezan sir
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, gorčica, cimet, chutney omaka, polnozrnat kruh, šunka, švicarski sir
Priprava recepta:
- Veliko krožnik ali ponev pokrijemo s protilepkasto kulinariko razpršimo in postavimo na srednje vročino.
- V plitvi posodi stepemo jajca, mleko, gorčico, cimet, sol in črni poper. Odložite za nekaj časa.
- Razdelite 1 žlico. l mango chutney za 4 rezine kruha. Na vrh položite šunko in sir. Pokrijte z drugo rezino kruha in v jajčno zmes vstavite sendviče. Zavrtite oba strani.
- Sendviče prestavite v vročo ponev in jih pražite 3-5 minut vsako stran, dokler se sir ne začne topiti in pojaviti zlato rjava barva.
