Recept za sendviče, Jedi s hitro hrano, s piščancem, enolončnice v bivolovi omaki. Sendvič kruh razrežemo po dnu koščki, obloženi z modrim sirom z plesni, nato položeni piščanec meso in rezine zelenjave, zelena, korenje, paradižnik. Potem prekrito z vrhovi kruha in narežemo na majhne koščke. Pri postrežbi so rančjevo omako pripravili iz majoneze, pinjenca, Dijona gorčica, med in agavin sirup. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Kon Pulos Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavni deli: 8 – 10 V receptih so uporabljene volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za sendviče:
- 900 gr. piščančje stegno brez kože
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1 žlica. l temno rjavi sladkor
- 2 tsp paprika
- 1/4 tsp mleti kajenski poper
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 1 žlica. zdrobljen modri sir
- 2 srednje velika korenja, narezana na kocke
- 2 stebelca zelene, narezana na kocke
- 2 paradižnika, olupljen in na koščke
- 1 mehka francoska bagueta (dolga 90 cm) ali italijanska kruh
- 1 žlica. bivolje omake za piščančja krila (Frank’s RedHot) in enako bolj neobvezno
Za ranč omako:
- 3/4 čl. majoneza
- 1/4 čl. pinjenec
- 1/2 žličke granuliran česen
- 1/2 žličke nasekljan svež koper
- 1/4 tsp medu ali agavin sirup
- 1/4 tsp Dijonova gorčica
- Groba sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, rjavi sladkor, paprika, mleti kajenski poper, bivolje omaka, korenje, zelena, paradižnik, bageta, modri sir, majoneza, jogurt, česen zrnca, koper, med, agavin nektar, gorčica Dijon, ranč omaka
Priprava recepta:
- Segrejte pečico ali pečico z žara. Piščančja sezona sol in črni poper; zmešamo z rjavim sladkorjem, papriko in kajenski poper. V toplotno odporni ponvi s premerom 30 cm. rastlinsko olje segrejte na zmerno do visoko temperaturo. Napol piščanca prepražite 2 do 3 minute. na vsaki strani do zlata barva; daj na posodo. Preostalo meso prepražite, nato vrnite prvo serijo mesa v ponev. Dodajte Buffalo omako in zavremo. Nato zmanjšajte toploto na srednjo temperaturo in kuhajte še naprej, dokler se meso popolnoma ne segreje, približno 10 minut Ohladimo, nato drobno sesekljamo in vrni se v ponev. Po želji dodamo še omako bivolje, nato pečemo meso z omako, dokler se ne začne karamelizacija in hrustljava tvorba, približno 4 min.
- V skledi zmešamo korenje, zeleno in paradižnik, začinimo s soljo in črni poper.
- Naredite ranč omako: Zmešajte v ločeni skledi. majoneza, pinjenec, česen, koper, med, gorčica, 1/4 tsp sol in ščepec črnega popra.
- Narezan štruco ob strani vzdolž celotne dolžine. Postavite na dno pol hlebca zdrobljenega modrega sira, nato pa položite po plasteh piščančje meso in zelenjava. Narežemo na majhne sendviče in postrežemo s ranč preliv.
