Sendvič “Monte Cristo” z brioche žemljico

Sendvič je postal priljubljen v 60. letih prejšnjega stoletja v ZDA s šunka imenovana “Monte Cristo” je sendvič, ki je bil prej ocvrto namočeno jajce in postreženo s sladkorjem v prahu in marmelada. Ta različica vključuje italijanski pršut, dodatek rožmarina daje poseben okus in rezine masla brioche pecivo namažemo z desertno gorčico in malino джемом. Foto sendvič Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 8 rezin brioche kruha
  • 16 tankih rezin pršuta cotto šunke
  • 8 tankih rezin švicarskega sira
  • 1/2 žlice. pitna marmelada marmelada
  • 2 žlici. l gorčica
  • 1/2 žličke sesekljan rožmarin
  • 4 velika jajca pri sobni temperaturi
  • 3/4 čl. maščobna krema sobne temperature
  • 1/8 tsp sol
  • 2 žlici. l oljčno olje
  • 3 žlice. l sladkor v prahu

Recepti s podobnimi sestavinami: brioche bun, pršut, sir švic, rožmarin, gorčica, jajca, smetana, sladkor iz ledu, malinova marmelada

Priprava recepta:

  1. V majhni skledi združite marmelado, gorčico in rožmarin. Položite pred njim je 8 rezin brioche lepinje. Skoraj jih potresemo z gorčico do roba. Na vsak položite rezino sira, 2 rezini pršut. Naredite sendvič tako, da zložite 2 rezini kruha skupaj.
  2. Jajca stresemo v srednje veliko skledo. Vlijte noter maščobna smetana; solite ga.
  3. Na srednji vročini segrejte veliko ponev. Dodajte olje v ponev in segrevamo 1 min. Sendvič potopite v sezoni s obe strani in damo v ogreto ponev. Ovitek in pražimo, dokler spodnja stran ni zlato rjava, v v 3-4 minutah Odstranite pokrov, obrnite in nadaljujte ocvrti na drugi strani približno 4 minute. prej zlato rjave barve, dokler se sir ne stopi. Ponovite s preostali sendviči.
  4. Po vrhu sendviče potresemo sladkor za led in postrežemo toplo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: