Kot polnjenje tega začinjenega mesnega sendviča uporabljamo nežna pečena govedina. Poleg nadeva pride tudi začinjena omaka na osnovi majoneza s hrenom, svežim paradižnikom, vložena čebula in tart zelenice rukule in vodna kreša. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. plus čas mariniranja Težavnost: enostavno Obrok: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 Kaiserjevih žemljic
- 700 gr. goveja brbota, rezina
- 1 rdeča čebula, narezana na tanke polovice
- 1 žlica. l sol plus 2 tsp. in dodatno po okusu
- 6 žlic. l rdeči vinski kis
- 3/4 čl. majoneza
- 3/4 čl. kisla smetana
- 1/4 čl. plus 2 žlici. l konzervirano nariban hren (s tekoč)
- 1/2 žličke naribana limonina lupinica
- Vroča omaka
- 12 paradižnikov na veji
- 3 žlice. mešanice vodne kreše in rukavice
Recepti s podobnimi sestavinami: fancy bun, govedina, paradižnik, rdeča čebula, vinski kis, hren, vodna kreša, rukola kisla smetana, majoneza
Priprava recepta:
- V majhni skledi zmešamo čebulo in 1 žlico. l sol. Pustite noter stran 20 minut Čebulo sperite s hladno tekočo vodo in rahlo odvijte, da odstranite odvečno tekočino. Zmešajte čebulo in kis in marinirajte vsaj 30 minut. ali do 24 ur.
- V majhni skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, hren, lupinico in 2 uri. l sol. Začinite z obilico popra in vroče omake po okusu. Hrenovo omako postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
- Segrejte pečico. Bučke prerežite na pol po dolžini. Z rokami naredite plitvo vdolbino v vsaki polovici. Shift žemljice na pekaču navzgor zarez. Toast kruh v pečici približno 1 min.
- Bučke v notranjost posujte z debelo plastjo omake. Na vsakem dnu del Kaiserjeve žemlje, dajte 2 rezine paradižnika, sol in poper po okusu. Na vrh položite nekaj rezin govedine prekrivamo, solimo in popramo. Na meso dajte malo čebule in vodno krešo in pokrijemo z vrhom žemljice. Postrežemo Recept za goveje in goveje sendviče majoneza in hren.
