Rowan marmelada

1

• 4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 179,2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  179,2kcal

• Ocena

• Recept

Jagode je bolje pobrati po prvi zmrzali, zato bo gorski pepel slajše. Domača pečenka iz marinade je oranžna, zabavna – kaj potrebuješ za hladne zimske večere! Pred kuhanjem jagode je treba za en dan namočiti v vodi, to bo gorskega pepela manj grenka.

Začnimo!

Sestavine

0/3 sestavin

• gorski pepel – 1 kg
• sladkor – 1 kg
• voda – 0,5 l

Belsi 3 ч3 ч 179,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite izdelke:
2. Planinski pepel razvrstite, sperite in namočite v vodi za en dan. Vodo redno menjajte. Bolje je, da ga spremenite 3-4 krat. Torej roženice bo postalo manj grenko.
3. Skuhamo sladkorni sirup. Sladkor vzeti 1: 1 od teže gorskega pepela, vode – 0,5: 1 teže gorskega pepela. Se pravi, da za 1 kg gorskega pepela vzamemo 1 kg sladkorja in 0,5 l voda.
4. Ko sirup zavre, namočite jagode robe (vodo iz njih) predhodno odtekanje). Po vrenju kuhajte še 20 minut. Ohladimo in kuhamo še 30 minut.
5. Končano marmelado vlijemo v sterilizirane kozarce.

Ključne besede:

• marmelada
• sladica
• Gorski pepel