In čeprav so me pri tej zadevi pretepli, vztrajam, da je to najboljše tortilja jed. Prvič sem ga srečal noter Miami, v hotelu Raleigh na Južni obali, če sem natančen. Je ena mojih najljubših restavracij. Naseli se neverjetno čudovit vrt, zasut s penečimi lučmi, in hrana je takšna dobra stvar je, da ko sem v Miamiju, oklevam, da bi jedel kjerkoli drugje. Jutranje vprašalnice na Raleighu so tortilje s kuvertami polnjeno z avokadom in ocvrtimi jajci, na žaru, ki naprej res ne more biti tako okusna.
Če ste odšli, lahko pripravite eno od možnosti ocvrta jajca v mehiškem slogu. Ko pa postavim avokado, je ona nekje izgine, preden sem torto položila v usta. Ti otroci s sirom in Šunko dobro postrežemo s hladnim cevicom, jaz pa jih pogosto nadevam večerja. So okusne in enostavne za pripravo. Velikokrat zložim vsaka okrogla mehka tortilja iz pšenične moke. Vsaka tortilja je sestavljen iz treh majhnih trikotnikov in je odvisno od vas, koliko pojeste Sploh ne ugibam.
Time: — В рецептах используются мерныеprostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za vsako vprašalnico:
- Tortilja iz mehke pšenične moke, koruzni recept tortilje
- 30 gr tanko narezana šunka
- 3 narezane marinirane jalapene zelenega popra pločevinke
- 1/4 čl. nariban sir
- 1 drobno sesekljana stebla zelene čebule
- Nekaj listov svežega cilantra
- 1 tsp rastlinsko olje
- Za postrežbo: pripravljena salsa (npr. S črnim fižolom)
Recepti s podobnimi sestavinami: salsa omaka, tortilja, šunka, jalapenos, sir, zelena čebula, cilantro
Priprava recepta:
- Na zmerni vročini segrejte ponev za žar. Torto položite na delovno površino pred seboj in jo položite šunka. Potresemo na polovico nasekljan jalapenos, nariban sira in sesekljane čebule. Potresemo z listi cilantro.
- Tortilo nežno zavihajte na pol, če želite to narediti, zavijte del ravne torte brez sirnega nadeva, da bi naredili polmesec. dvignite ga in olje na vsaki strani, nato pa nataknite ponvi in popržite minuto na vsaki strani. roko in široko ramo ali lopatico za ribe, prestavite tortiljo v rezalno desko ali ploščo in razrezan na 3 trikotnike. Jejte s salso. In ne oklevajte, da izrazite svoja čustva, tako okusno je!
