Quesadilla z gobami

Srčna mehiška predjed iz tortilje iz pšenične tortilje ocvrte svinjske gobe in soljeni feta sir. Quesadilla je pečena noter pečico in postreženo z začinjeno salso omako, kislo smetano in zelišči cilantro Neverjetno okusna in dišeča jed! Delite s prijatelji: Fotografija Quesadille z gobamiČas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 4 pšenične tortilje s premerom 25 cm.
  • 300 gr jurčki iz porcinija, narezani
  • 3 žlice. l (45 gr.) Maslo plus dodatno kot potreba
  • 1 tsp mleti čili ali manj
  • 1/2 žličke sol
  • 1/4 čl. grobo sesekljani listi cilantro
  • 250 gr nariban sir, približno 2,5 žlice.
  • 60 gr zdrobljen feta sir, približno 1/2 žlice.
  • Kisla smetana, vejice cilantro, salsa za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, jurčki, por feta, salsa omaka, cilantro

Priprava recepta:

  1. Pečico segrejte na 170 ° C. Pekač obložimo s folijo.
  2. Stopite 2 žlici. l (30 gr.) Maslo v ponvi srednje velikosti pri zmerno visoki vročini. Dodajte gobe stresite ponev, da jih enakomerno porazdelite, nato pa ocvrti brez mešanja, dokler ne porjavi približno 5 min Ne solite. Dodajte preostalo žlico masla, razmaže po robovih ponve, če se zdi preveč suha. Gobe ​​premešamo in nadaljujemo rjave do zlate barve. približno 2-3 minute Gobe ​​začinimo z mletim čilijem in soljo ter pražimo še 1 min. Vmešajte cilantro in odložite.
  3. Tortilje prepražite neposredno nad plinskim gorilnikom srednja vročina, občasno obračamo, dokler mehurčki s obe strani. Če imate električni gorilnik, prepražite na suhem litega železa. Torte položite na pripravljeno ponev. Jackov sir razdelite na polovico vsake tortilje, na vrhu damo majhno količino gob in nato potresemo s feto. Nadev pokrijemo z drugo polovico tortilje, ki jo naredimo v obliki cresadile.
  4. Nad tesadilami postavite še en list folije. Pečemo do sir se ne bo stopil, približno 12 minut. Postrezite z dodatkom omake, cele ali razrezane na trikotne koščke.Recept Quesadilla s čili papriko.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: