Quesadilla v vafeljnem likalniku z mesnim prelivom

Mehiška Quesadilla je hrustljava opečena tortilja tortilja, napolnjena z veliko viskoznega sira. Poleg tega za svetlejši okus dodajte glavno sestavino – sir vloženi čebuli v citrusov sok. Dajte nadev med obema tortiljama in jih ocvrti v vafeljnem likalniku. Torej robovi Quesadillas bodo postale še bolj hrustljave in ustne. Postrežemo Quesadillas z značilnimi mehiškimi predjedi: slana klobasa chorizo, ocvrti brez lupine v ponvi, kisla smetana, guacamole из помидоров и авокадо. Fotografija Quesadille v vafeljnem likalniku z mesnim prelivom Time: 45 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 2 – 4 recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 60 gr mleto meso za chorizo
  • 4 pšenične tortilje s premerom 15 – 20 cm.
  • Sok 1 limete
  • 1/4 dela majhne rdeče čebule, drobno sesekljane
  • Ščepec grobe soli
  • 1 tsp rastlinsko olje + dodatno za mazanje tortilje
  • 2/3 čl. nariban cheddar
  • Guacamole in kisla smetana za serviranje
  • Posebna oprema: Mavec za vaflje

Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, klobasa chorizo, sir cheddar, omaka guacamole, rdeča čebula, limetin sok, kisla smetana

Priprava recepta:

  1. V majhni skledi nereaktivnih materialov zmešamo sok apno, čebula in sol. Občasno pustite pri sobni temperaturi mešamo, dokler čebula ne postane rožnata, približno 15 minut.
  2. V srednje veliki ponvi z nelepljivim premazom Rastlinsko olje segrejte z zmerno vročino. Dodajte chorizo in ocvrto, mleto meso razbijemo z leseno žlico, dokler ne postane rjava, približno 3 minute.
  3. Segrejte vafeljno železo na zmerno do visoko temperaturo. Mast ena stran 2 tortilje z maslom in položite na delovno površino suha stran navzgor. Potresemo vsako 1/3 žlice. sir nato vložena čebula. Pokrijte s preostalimi tortiljami in maščobo vrhnje olje.
  4. V vazelinovo železo položite 1 Quesadilla, nežno zaprite (ne stiskanje) in pražimo do zlate barve, dokler se sir ne stopi, 4-6 minut. Na enak način prepražite preostale vprašalnice; rez jih v četrtine. Postrezite s opečenim mletim mesom, guacamole in kisla smetana.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: